ग्रीन टी कैटेचिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह तत्व लिवर में जमा अतिरिक्त फैट को कम करने और लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मददगार माना जाता है।
चुकंदर लिवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए जाना जाता है। यह पित्त के प्रवाह को बेहतर बनाता है। वहीं, गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है। एक चुकंदर और एक गाजर का ताजा जूस बनाकर पीने से लिवर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और उसकी सफाई में मदद मिलती है।
आंवला लिवर के लिए एक रामबाण उपाय है। यह विटामिन C का एक शानदार स्रोत है और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, जो लिवर की कोशिकाओं को क्षति से बचाता है। रोजाना एक चम्मच आंवले के पाउडर को गुनगुने पानी में मिलाकर या ताजे आंवले का जूस पीना लिवर के लिए अत्यंत लाभकारी होता है।