नवरात्रि का पावन त्योहार चल रहा है और घर-घर में माँ दुर्गा की पूजा-अर्चना के साथ-साथ व्रत भी रखे जा रहे हैं। ऐसे में सबसे बड़ा सवाल यही होता है कि व्रत के दौरान एनर्जी कैसे बनाए रखें? अगर आप भी व्रत में थकान और कमजोरी से बचना चाहते हैं, तो यह ब्लॉग आपके लिए ही है! हम लेकर आए हैं 6 ऐसी सात्विक और स्वादिष्ट ड्रिंक्स की रेसिपी, जिन्हें बनाना बंदर के हाथ नंगे चूड़ियाँ जितना आसान है और जो आपको दिनभर एनर्जेटिक रखेंगी।
1. नारियल पानी: प्रकृति का अपना एनर्जी ड्रिंक
व्रत का सबसे आसान और रिफ्रेशिंग विकल्प है ताज़ा नारियल पानी। यह प्राकृतिक रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है जो तुरंत एनर्जी और हाइड्रेशन देता है। बस एक नारियल तोड़िए और पीजिए ठंडा-ठंडा पानी। यह व्रत की पवित्रता भी बनाए रखता है और पेट को ठंडक पहुँचाता है।
2. केला-बादाम शेक: हेवी ड्यूटी एनर्जी बूस्टर
अगर आपको लग रहा है कि व्रत में पेट भरा नहीं है और एनर्जी लेवल डाउन है, तो यह शेक आपके लिए परफेक्ट है। एक पका केला, एक कप दूध, भीगे हुए बादाम और स्वादानुसार शहद मिलाकर ब्लेंड कर लें। यह क्रीमी और स्वादिष्ट शेक आपको लंबे समय तक एनर्जी से भरा रखेगा।
3. पुदीना छाछ: पेट की गर्मी को करे शांत
व्रत के दौरान कभी-कभी पाचन थोड़ा सुस्त हो जाता है। ऐसे में पुदीने वाली छाछ से बेहतर कुछ नहीं। एक गिलास छाछ में थोड़ा सा सेंधा नमक और कुचले हुए पुदीने के पत्ते मिलाएं। यह न सिर्फ पेट को ठंडक पहुंचाएगी, बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखेगी।
4. फलों की स्मूदी: विटामिन्स का खजाना
व्रत में भी फल खाए जा सकते हैं, तो क्यों न उन्हें ड्रिंक का रूप दे दिया जाए? सेब, केला या पपीता जैसे फलों को दही और शहद के साथ ब्लेंड करके एक गाढ़ी स्मूदी बना लें। यह विटामिन्स और फाइबर से भरपूर ड्रिंक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी।
5. ड्राई फ्रूट केसर दूध: रॉयल ट्रीट
अगर व्रत में खुद को कुछ खास ट्रीट देना चाहते हैं, तो यह ड्रिंक बनाकर देखिए। गर्म दूध में भीगे हुए बादाम-काजू, थोड़ी केसर और इलायची पाउडर मिलाएं। यह न सिर्फ शरीर को गर्मी देगा बल्कि ताकत भी बढ़ाएगा। रात में सोने से पहले पीने के लिए यह बेहतरीन विकल्प है।
6. बेल का शरबत: देसी कूलर
गर्मी के दिनों में व्रत रखना हो और बेल का शरबत न पिएं, तो बात ही क्या! पके बेल के गूदे को निकालकर पानी, गुड़ (या शहद) और इलायची के साथ मिलाएं। यह शरबत पेट के लिए बहुत फायदेमंद है और बॉडी को अंदर से ठंडक पहुंचाता है।
तो इस नवरात्रि, इन आसान और सात्विक ड्रिंक्स को जरूर ट्राई करें। ये आपको हल्का और एनर्जेटिक रखकर व्रत के पवित्र अनुभव को और भी खास बना देंगी!
पाठकों के मन में सवाल (FAQs)
1. क्या ये सभी ड्रिंक्स सभी तरह के व्रत (जैसे निर्जला) के लिए सही हैं?
नहीं, ये ड्रिंक्स उन व्रतों के लिए हैं जिनमें फलाहार या सात्विक भोजन की अनुमति होती है। निर्जला व्रत जैसे सख्त उपवास में तो केवल पानी ही लिया जाता है। अगर आपका व्रत फलाहार वाला है, तो ये ड्रिंक्स बिल्कुल परफेक्ट रहेंगी।
2. क्या इन ड्रिंक्स में चीनी की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकते हैं?
जी बिल्कुल! व्रत के दौरान सफेद चीनी से परहेज करना बेहतर है। आप शहद, गुड़ का पाउडर या फलों की मिठास का ही इस्तेमाल कर सकते हैं। ये विकल्प ज्यादा हेल्दी और सात्विक हैं।
3. क्या ये ड्रिंक्स बनाने के बाद फ्रिज में रख सकते हैं? कितने समय तक ताज़ी रहेंगी?
जी हां, आप इन ड्रिंक्स को फ्रिज में जरूर रख सकते हैं। हालाँकि, ताज़ा बनी ड्रिंक्स पीना सबसे अच्छा होता है। फलों वाली स्मूदी या छाछ जैसी ड्रिंक्स को आप 3-4 घंटे के भीतर इस्तेमाल कर लें। नारियल पानी और बेल का शरबत 24 घंटे तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
