क्या आप भी उन लोगों में से हैं जिन्हें वडापाव का नाम सुनते ही मुंबई की याद आ जाती है? अगर हाँ, तो अब आपको मुंबई जाने की जरूरत नहीं है! क्योंकि सहारनपुर में अब एक ऐसी जगह खुल गई है जहाँ आपको एक नहीं, बल्कि दस अलग-अलग तरह के समोसा वडापाव (Samosha Vada Pav) का स्वाद मिलेगा। जी हाँ, यह कोई मजाक नहीं बल्कि हकीकत है। आइए जानते हैं इस अनोखे और स्वादिष्ट कलिनरी एक्सपीरियंस के बारे में।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। सहारनपुर अपने स्वादिष्ट खाने के लिए हमेशा से मशहूर रहा है, और अब यहाँ के फूड मैप पर एक और स्वादिष्ट नाम जुड़ गया है। अगर आप वडापाव के दीवाने हैं और हर बार एक जैसा वडापाव खाकर बोर हो चुके हैं, तो तैयार हो जाइए अपनी टेस्ट बड्स को झकझोर देने वाले एक नए अनुभव के लिए।
शहर के चुनहेटी फाटक पर स्थित ‘मुंबई चाय कैफे’ (Mumbai Chai Cafe) ने वडापाव की दुनिया में एक नई क्रांति ला दी है। यहाँ आपको मिलेगा ‘समोसा वडापाव’। यानी वही पारंपरिक वडापाव नहीं, बल्कि समोसे को पाव में दबोचकर बनाया गया एक अनोखा और क्रिस्पी वेरिएशन, जो स्वाद में इतना बेमिसाल है कि आप एक बार खाकर बार-बार खाने को मजबूर हो जाएंगे।
क्या-क्या है मेनू में? (10 Types of Vada Pav!)
यहाँ के मेनू में सिर्फ सादा वडापाव नहीं, बल्कि स्वाद के एक दर्जन रंग हैं। आप इनमें से अपनी मनपसंद वैरायटी चुन सकते हैं:
- क्लासिक मुंबई समोसा वडापाव – असली मुंबईया स्वाद का अनुभव।
- चीज़ बर्स्ट समोसा वडापाव – जहाँ चीज़ की भरमार आपका दिल जीत लेगी।
- BBQ समोसा वडापाव – बारबेक्यू की मसालेदार मस्ती।
- मेयोनीज मैजिक समोसा वडापाव – क्रीमी और टेस्टी।
- सिचुआन समोसा वडापाव – चाइनीज तड़का लगा स्वाद।
- तंदूरी समोसा वडापाव – भारतीं मसालों का जायका।
- पेरी-पेरी समोसा वडापाव – तीखेपन का तड़का।
- एक्स्ट्रा चीज़ समोसा वडापाव – चीज़ के दीवानों के लिए परफेक्ट।
सबसे बढ़िया बात? इन सभी स्वादों का खर्चा आपके पocket पर भारी नहीं पड़ेगा। कीमत सिर्फ ₹40 से ₹55 के बीच है, यानी एक बड़े पैकेट चिप्स की कीमत में आप एक पेट भरने वाला, स्वादिष्ट समोसा वडापाव खा सकते हैं!
कहाँ है ये जादुई जगह? (Location)
आप इस स्वादिष्ट समोसा वडापाव का लुत्फ उठाने के लिए सहारनपुर के चुनहेटी फाटक पर स्थित मुंबई चाय कैफे में जा सकते हैं। तो फिर देर किस बात की? आज ही प्लान बनाएं और अपने दोस्तों के साथ जाकर इस अनोखे वडापाव का स्वाद लें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
1. क्या यह समोसा वडापाव ज्यादा हैवी या ऑयली होता है?
जवाब: बिल्कुल नहीं! असल में, यह सादे वडापाव से ज्यादा हैवी नहीं होता क्योंकि इसमें उबले आलू का भरवां समोसा इस्तेमाल होता है, जो तेल में तला जरूर है, लेकिन इसे कुरकुरा और कम तेल सोखने वाली तकनीक से बनाया जाता है। हैवीनेस इस बात पर निर्भर करती है कि आप कौन सी वैरायटी चुनते हैं, जैसे चीज़ वाला थोड़ा रिचर हो सकता है।
2. क्या यहाँ का खाना हाइजेनिक है और क्या जगह साफ-सुथरी है?
जवाब: जी हाँ, ‘मुंबई चाय कैफे’ एक प्रोपर कैफे है जहाँ खाना बनाने और परोसने के दौरान साफ-सफाई और हाइजीन का पूरा ध्यान रखा जाता है। सामान्यत: ऐसे स्थानों पर खुले में न बनाकर किचन के अंदर ही सभी चीजें तैयार की जाती हैं, जिससे hygiene बनी रहती है।
3. क्या ये सभी 10 वैरायटी हर दिन उपलब्ध रहती हैं?
जवाब: हाँ, कैफे का उद्देश्य ही यही है कि ग्राहकों को हर दिन सभी वैरायटी का चॉइस मिले। हालाँकि, कभी-कभी किसी खास वैरायटी की डिमांड बहुत ज्यादा होने पर वह थोड़ी जल्दी खत्म हो सकती है। इसलिए अगर आपकी कोई खास पसंद है, तो शाम के व्यस्त समय से पहले पहुँचना बेहतर रहेगा।
